全自動(dòng)定氮儀通過燃燒法或催化燃燒法將樣品中的有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為無機(jī)氮，并使用化學(xué)方法測(cè)定無機(jī)氮的含量，從而得到樣品中的總氮含量。
保養(yǎng)：
1.因?yàn)閮x器在工作時(shí)需要加熱蒸餾，應(yīng)避免安裝在陽光直射及過冷、過熱或潮濕的地方，室內(nèi)溫度不得超過10℃～30℃，所以需要有很好的通風(fēng)和散熱條件。
2.全自動(dòng)定氮儀前部槽皿、裝堿液桶、裝硼酸液桶， 硼酸液管路應(yīng)定期清理沉淀物并清洗干凈。
3.實(shí)驗(yàn)完成后，對(duì)儀器用蒸汽進(jìn)行清洗。用定氮管盛50ml左右蒸餾水，空蒸5min，采用排空功能對(duì)試管進(jìn)行排空。擦拭蒸餾頭和管托上的殘夜。
4.全自動(dòng)定氮儀長(zhǎng)期使用后，在加熱器上會(huì)結(jié)有水垢，它將影響加熱效率。若水垢過厚，在關(guān)機(jī)狀態(tài)下斷電，可將蒸汽發(fā)生器頂上的一個(gè)旋塞擰下，在管口處插入一個(gè)小漏斗，注入除垢劑或冰醋酸清洗水垢(也可用稀釋后的硫酸)。清洗后，打開機(jī)箱內(nèi)蒸汽發(fā)生器排水節(jié)門將水排凈，并加入清水多次清洗。
5.檢查蒸餾頭，蒸餾頭接口部分如有裂紋和較深劃痕，請(qǐng)更換。更換時(shí)手握住蒸餾頭逆時(shí)針旋紐，同時(shí)用力向下。安裝時(shí)按照上面相反的方向進(jìn)行，在進(jìn)行更換時(shí)，注意保護(hù)蒸餾管。
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